De fyra elementen är avgörande för all matlagning eftersom de bidrar till att skapa karaktären hos det vi kallar mat. Men ett femte element krävs för att skapa de verkligt minnesvärda ögonblicken.

Exxent är Sveriges ledande leverantör inom restaurang- och köksprodukter. Så gott som alla svenskar har använt porslin eller bestick från Exxent och deras redskap finns i flertalet cateringanläggningar. Varumärket är generellt mycket starkt med undantag för ett visst segment – ​​exklusiva restauranger.

Även om redskapen är av överlägsen kvalitet har de inte lyckats hitta till toppkockarna. Men det här är på väg att förändras. Tillsammans med Robert Sandberg, en trestjärnig världsmästarkock, vars matlagningsprestationer genomgående belönas med högsta betyg, är Exxent på väg att ta sig in i restaurangvärldens övre skikt.